Concebido através de um processo de fermentação lenta e natural a baixas temperaturas, surge o alho negro.
Livre do seu cheiro e sabor picante que conhecemos, o alho negro ganha notas subtis de alcaçuz, aromas balsâmicos, cogumelos secos.
Os alhos negros podem ser utilizados em pratos desde a entrada até à sobremesa.
Concebido com 90% de alho negro e 10% de óleo girassol.
